大家好 ，蒜苔山药今天给各位分享蒜苔山药的做大全做法大全家常的一些知识，其中也会对蒜苔山药的常蒜菜窍做法大全家常菜窍门进行解释 ，文章篇幅可能偏长，苔山如果能碰巧解决你现在面临的做法问题 ，别忘了关注本站 ，家常现在就马上开始吧 ！蒜苔山药
本文目录
食材：脆山药、木耳、常蒜菜窍蒜苗2/3根、苔山大蒜4/5瓣
配料：生抽 、做法食醋 、家常蔬之鲜 、蒜苔山药食盐 、做大全干花椒粒
做法：1.准备好所有食材 ，常蒜菜窍先将山药削皮切片 ，放入水中浸泡 ，期间可换两次水 ，木耳少许放入水中泡发 ，清洗干净备用，蒜苗清洗后切小段备用 。
2.蒜瓣清洗干净后，用菜刀压后 ，切成蒜末。
3.起锅 ，锅中加入少许食用油 、开火 ，油热后加入干花椒粒少许 ，爆香后加入蒜末 ，翻炒出香味。
4.接着加入清洗好的山药片，翻炒几下后 ，加入一勺生抽 、半勺香醋、半茶匙蔬之鲜 、一茶匙食盐，继续翻炒均匀 。
5.然后加入准备好的木耳和蒜苗 ，继续翻炒至蒜苗断生 ，大概2/3分钟即可食用 。
主料
蒜苔1把 ，猪肉适量，木耳适量 ，山药一根
辅料
油适量 ，盐适量
调料
味极鲜酱油1勺
1.猪肉切成条 。山药切块
2.木耳泡发洗净 。
3.蒜苔洗净切成段 。
4.锅里油热加入肉煸炒 。
5.加入蒜苔翻炒 。
6.加入木耳翻炒 。
7.加点味极鲜酱油 ，山药翻炒 。
8.最后加点盐调匀即可 。
第1步 、干木耳加水泡发 。
第2步 、山药削皮切片 ，胡萝卜切片。
第3步 、起锅热油下葱姜蒜 。
第4步 、下胡萝卜山药片。
第5步 、翻炒片刻加少许水煮一会儿。
第6步 、最后加盐味精放葱花 ，起锅。
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